Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в городе Нефтеюганске, Нефтеюганском районе и городе Пыть-Ях обращает внимание на соблюдение санитарно-эпидемиологических требований по реализации населению бахчевых культур.

Вниманию жителей города и  руководителей предприятий торговли в городе Пыть-Яхе!

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в городе Нефтеюганске, Нефтеюганском районе и городе Пыть-Ях обращает внимание на соблюдение санитарно-эпидемиологических требований по реализации населению бахчевых культур.

- Реализация бахчевых культур может осуществляться в предприятиях стационарной и нестационарной торговой сети (в специализированных предприятиях розничной и мелкорозничной торговли, в специализированных отделах предприятий розничной торговли), на рынках и ярмарках с организацией торговых мест по типу развозной и разносной торговли.

-Реализация бахчевых культур в предприятиях (организациях) розничной и мелкорозничной торговой сети, на рынках и ярмарках должна производиться с соблюдением требований действующих санитарных правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические правила к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 01.01.2001 №55, в том числе:

- При реализации бахчевых культур в условиях нестационарной торговой сети, функционирующей на принципах разносной и развозной торговли, торговая точка (бахчевой развал) должна иметь разрешение на работу в местах дислокации, определенных местными органами самоуправления для проведения ярмарок. Торговые точки по продаже бахчевых культур должны иметь вывеску с указанием наименования предприятия, данных индивидуального предпринимателя, юридического лица.

- Реализация, хранение и транспортировка бахчевых культур должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранность, качество и безопасность продукции.

- Запрещается стихийная торговля бахчевыми культурами в неорганизованных (несанкционированных) местах.

- Реализация бахчевых культур в условиях нестационарной торговой сети должна осуществляться из крытых (огороженных) навесов с лотков, столов, тележек.

-Также, разрешается торговля бахчевыми культурами из специально оборудованных автотранспортных средств (автолавки, автофургоны). Автотранспорт должен иметь санитарный паспорт, соответствующую маркировку, быть чистым, в исправном состоянии.

- Запрещается реализация бахчевых культур с земли. Продажа бахчевых культур частями, с надрезами для демонстрации спелости плода,  не допускается.  Запрещается реализация загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов.

- Оборот бахчевых культур (транспортировка, хранение и реализация) допускается только при наличии необходимых сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность.

-Бахчевые культуры непромышленного производства, реализуемые на рынках, ярмарках подлежат продаже после проведения санитарно-ветеринарной экспертизы с выдачей в установленном порядке  свидетельства (справки) установленного образца, которое должно быть предъявлено покупателю по его требованию.

- Качество и безопасность бахчевых культур должны соответствовать Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим  (контролю), утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза (с изменениями), а также требованиям санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические  и пищевой ценности пищевых продуктов».

- Для перевозки бахчевых культур используются только специально предназначенные или специально оборудованные для перевозки пищевых продуктов транспортные средства. Соответствие условий хранения и перевозки пищевых продуктов требованиям нормативных документов должно быть подтверждено соответствующими записями в товарно-сопроводительных документах. Транспортные средства для перевозки бахчевых культур должны быть чистыми, в исправном состоянии. Внутренняя поверхность кузова машины должна иметь гигиеническое покрытие, легко поддающееся мойке и дезинфекции.

Продавец (владелец) торговой точки обеспечивает:

·  содержание торгового места, а также окружающей территории в должном санитарном состоянии;

·  прием и реализацию бахчевых культур с документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность;

·  контроль за соблюдением санитарных правил и правил торговли.

· строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду, нагрудный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца, иметь личные медицинские книжки, документы на реализуемый товар (товаросопроводительные документы).

В случае  появления претензий на качество и безопасность, а также нарушения прав потребителя при реализации плодоовощной продукции, потребителю следует обратиться с письменной жалобой в ТО Роспотребнадзора в г. Нефтеюганске, Нефтеюганском районе и г. Пыть-Яхе. Жалоба должна содержать конкретные данные о продавце (индивидуальном предпринимателе) и  имевших место нарушениях.   Если покупатель заявляет о пищевом отравлении, то этот факт должен быть  подтвержден  документами лечебного учреждения.

      Жалобы потребителей рассматриваются в установленном законом порядке с применением мер административного взыскания.  Вопросы возмещения морального и материального ущерба в компетенцию Роспотребнадзора не входят, подлежат разрешению в судебном порядке.

Управление по экономике администрации города